北京中医皮炎医院 http://m.39.net/disease/a_9161410.html
动物因采食大量生氰糖苷类食物，在植物脂解酶的作用下水解为HCN，引起动物急慢性中毒。
急性中毒主要表现为呼吸困难，震颤，惊厥及突然死亡等，呈现严重的组织缺氧症；
慢性中毒则表现为新生畜甲状腺肿大和生后死亡。
（一）病因
1.采食含生氰糖苷丰富的饲料：如高粱、玉米的幼苗，特别是割后再生的幼苗。
2.氢氰酸盐引起中毒
3.有些植物中，生氰糖苷含量不高，但因氰化物可在肝脏内产生硫氰酸盐，干扰碘的吸收，因而引起成年动物缺碘或碘贫乏，妊娠母畜则出现新生儿死亡和甲状腺肿。
（二）病理
1.生氰糖苷在植物脂解酶的作用下水解为HCN；
2.HCN抑制细胞色素氧化酶，过氧化氢酶，LDH等；
3.神经组织和心肌对缺氧最敏感，尤其是血管运动中枢和呼吸中枢最易受影响。
（三）症状
（四）诊断
1.可疑植物或瘤胃内容物作HCN测定
（苦味酸试纸法）：滤纸呈橙红色或砖红色。
注：HCN易挥发
2.根据化验结果，结合症状、剖检变化等确诊。
3.鉴别诊断。
（五）治疗
1.先：5%NaNO2静注：牛2g，猪羊0.1~0.2g；
后：5—10%Na2S2O3静注：牛~ml，
猪羊20~60ml；
2.另：注意补碘。
