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明天又要买盐了…
碘盐?无碘盐?到底该怎么选?
然而,碘过量或缺乏都会危害人体健康!
年,我国开始推广“全民食盐加碘”,加碘前中国只有少数甲状腺疾病患者,加碘至今中国的甲状腺疾病已高达2亿多人,而甲状腺癌也在暴增!
▌新闻:摄碘过多,一家四口患甲状腺疾病!
“回去不要吃碘盐,要吃无碘盐”,这是医生给余女士一家四口的饮食建议。广东江门余女士家平日都是用加碘盐,加上爱吃吃海鲜,导致碘过量,出现突眼、脖子粗肿症状。年3月初,一家四口被确诊为甲状腺疾病,余父、余母发现的晚,已发展为甲状腺癌,余女士和小孩因发现的早,病情得到了有效治疗。
1盐,怎么吃?
▌1、碘过多或过少,都会乱套
对于碘的争议,无外乎是碘摄入过多或过少,但不可否认的是:
①孕妇缺碘会导致胎儿流产、先天畸形、甲状腺功能减退等;
②儿童青少年缺点会对生长发育产生严重的影响;
③成人缺碘会导致各种甲状腺疾病、并可能出现智力障碍。
可能会导致甲亢或甲状腺炎、甲状腺肿瘤等疾病产生。
PS:甲状腺功能减退的常见症状是
患者认知障碍、表情淡漠、食欲不佳、乏力、智力减退等,化验检查可以及时确诊甲状腺功能低下。
突眼、粗脖、手抖
亢奋、易怒、怕热多汗?
你的甲状腺可能出现问题了!
PS:甲亢及自身免疫性甲状腺炎患者不宜食用加碘盐,否则会不利疾病控制及治疗。另外,甲亢有一定的遗传性,对于此类疾病的直系亲属来说,最好及时进行相关检测,根据医生建议调控碘的摄入量,降低发病率。
▌2、怎样吃盐最安全?
普通人群每人每天摄入量在-微克,最多不超过微克这个范围内都是安全的。也就是,每人每日应摄入碘盐5~10克,就可以满足人体的生理需要量。
PS:中国营养学会制定的碘的每日推荐摄入
0-3岁为50微克,4-10岁为90微克,11-13岁为微克,14岁以上为微克,孕妇和乳母为微克。
食用盐品种多,你适合哪一种?
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原盐:
利用自然条件晒制,此盐多用于腌制咸菜和鱼、肉等。
精盐:
氯化钠含量在99.6%以上,适合于烹饪调味。
雪花盐:
补充多种矿物质,适合普遍人群。
低钠盐:
预防高血压,适合高血压、心血管疾病人群,肾功能减退者不适合。
加碘盐:
预防碘缺乏病,可防治地方性甲状腺肿(“粗脖子”病)、克汀病(地方性呆小症)。
加硒盐:
预防心血管病,适合中老年人、心血管疾病者、饭量小的人。
加锌盐:
增强免疫力,适合进食量少的中老年人、素食者。
加铁盐:
可预防贫血,适合缺铁人群。
加钙盐:
预防骨质疏松,适合各种需要补钙的人群:儿童、孕妇和老年人。
核黄素(维B2)盐:
预防口腔溃疡,适合经常患口腔溃疡的人。
防龋盐:
在食盐中加入氟化钠等氟化合物,对龋齿有一定的疗效。适用于小儿、青少年食用。
自然晶盐:
保持了无机盐类和富含钾、钠、镁、碘等海洋生命元素,更适合于沿海地区人群食用。
2甲状腺疾病,怎么治?
▌1、甲状腺疾病的治疗方法(传统)
①手术治疗
风险大,医院设备要求高;部分会引起甲亢危象。
②西药治疗(包括甲硝唑、优甲乐、赛治等)
治疗时间长,副作用大,如白细胞减少、药物性肝炎等。
③碘
此法虽简单,但因人而异,极易造成永久性甲减,需终身服药。
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