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网上流传着很多甲状腺结节患者的饮食禁忌，它们有没有道理呢?网传一：不能吃含碘食物——部分正确大到海带紫菜，小到辣椒开水，都含碘。一点碘都不吃，难!所以“忌碘饮食”该改成“低碘饮食”，指不吃含碘量高的食物，如碘盐、海带、紫菜、海鲜。实际上，大部分甲状腺病人，包括结节病人，除了已经患有甲亢，或正在进行放射性碘扫描或治疗的患者，都是无需“低碘”的。网传二：少吃十字花科蔬菜——部分正确西兰花、萝卜、卷心菜等十字花科蔬菜，确实容易导致甲状腺肿大，但是转化为具体的量大致相当于短时间内生吃~克，而烹熟后蔬菜中的异硫氰酸盐会大幅减少，不会带来危害。不过，因缺碘或身体碘需求增加而发生甲状腺肿(比如大脖子病、青春期甲状腺肿、妊娠期甲状腺肿)的人群，应尽量避免生吃十字花科蔬菜。本文由互联网搜索整理发布，如有侵权，请联系作者删除!
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