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苹果当中富含矿物质和维生素，是人们经常食用的水果之一，其中的营养成分可溶性大，容易被人体吸收。
作为生活中常见的一种水果，苹果含有一定的营养价值，适量食用可以补充所需营养。
苹果中含有丰富的维他命，平常吃苹果可以起到抗氧化的效果，对于美容养颜有很大的功效。
吃苹果有很多好处，但是有的人吃的时候也很注意，有一句话叫作“早上金苹果，中午银苹果，晚上毒苹果”，那么，事实真的是如此吗？不妨一起来看看吧。
01关于苹果
1.增强记忆力
苹果不仅含有丰富的糖、维生素、矿物质等大脑所必需的营养素，而且更重要的是它富含锌元素。
据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素，人体内缺锌对记忆力将产生不良影响。
2.增进食欲
苹果里的果胶以及维生素C含量非常丰富，这些营养元素可以促进肠胃蠕动，帮助食物快速消化以及吸收，起到增进食欲的效果。在人们胃口不是特别好的情况下，可以适当吃一些苹果，能逐渐改善食欲不振的症状。
3.补血养颜
常吃苹果还能帮助增加血色素，使皮肤变得细白红嫩，因此，对于贫血患者来说，食用苹果可以起到一定的辅助治疗作用。用苹果治疗贫血时，可以选择生吃也可烤熟食用。
4.利于肠道健康
苹果对胃肠道也很好，苹果即有通便的作用，又有止泻的作用。
苹果中含有的果胶是可溶性膳食纤维，进入肠道以后可以肠道中的水果吸收起到软化粪便的作用，有助于便秘的人排便。
另外，苹果中还含有果胶，果胶是人体益生菌的益生元，有利于肠道中益生菌的生长，苹果中又含有一些物质有止泻的作用，对于治疗小孩腹泻的效果特别好。
1.萝卜
吃了萝卜后，身体会迅速产生一种抗甲状腺物质硫氰酸盐，同时，如果大量食用苹果、橘子、葡萄等含有植物色素的水果，很可能诱发甲状腺肿大的症状，从而导致甲亢。
2.红薯
红薯里面的淀粉含量非常丰富，所以吃完红烛之后会人体会产生非常多的胃酸，但是苹果里面的有机酸特别丰富，一起吃容易影响肠胃健康，导致肠胃不舒服。
3.鹅肉
一般来说，家里炖的大鹅肉是非常的香的，而一些人在吃过一些大鹅肉之后难免会感到腻，这时候可能就会想吃一些苹果来综合一下，解解腻。
但是，这样的想法是错误的，因为苹果和鹅肉一起吃的时候，很容易会使人产生腹泻的现象。
4.牛奶
苹果不能跟牛奶一起吃，因为苹果当中的果酸跟牛奶中的蛋白质会发生钙沉淀，很容易会引起结石出现。
02早上金苹果、中午银苹果，晚上毒苹果？吃苹果也要看时间？
“早上金苹果、晚上毒苹果”的这个说法并不可信，只要人体的消化系统处于正常状态下，无论什么时间都可以吃苹果。
苹果内的成分不会因为早吃或晚吃而发生改变，所以无论什么时间吃都是可以的，不必担心晚上吃苹果是在“吃毒”，这个说法没有科学依据。
对于人体来说，经过一晚的睡眠后，体内的水和糖会被消耗掉，晨起后身体比较缺乏营养，进食任何食物时都能迅速被身体吸收，而苹果含有丰富的营养物质，可以补充身体所缺失的水分与糖分，还具有一定提神醒脑的功效。
另外，还可以把苹果当成平时的加餐来食用，选择两餐之间，比如上午10:00左右，或是下午3:00左右，这样的做法可以避免一次性摄入太多的碳水化合物，也不会使胰腺的负担过重。
不过要注意，苹果不宜饭后立即吃。
饭后马上吃苹果会影响消化功能，特别是老年人，长期饭后立即吃苹果会容易导致便秘的情况。
食物进入胃以后，需经过1～2个小时的消化过程，才能被人体缓慢排出，如果在饭后立即吃水果，就会被先到达的食物阻滞在胃内，相当于增加了消化负担，从而容易引起腹胀、便秘等症状。
03阅读延伸：晚上不适合吃什么食物？
1.生姜
大家应该听过这样一句话，晚上吃姜就等于是在吃砒霜，虽然这种说法比较夸张，但也是有道理的。
晚上的时候较好不要去吃姜，尤其是生姜，姜会使体内的血液流通的更加快，而且还会去刺激胃的分泌，从而让肠胃处于兴奋的状态，也会促进人体的消化速度。
但是晚上不能吃姜，大家可以选择在早上或是中午吃姜，白天吃姜对身体有一定的好处。
2.甜品
很多人都喜欢在晚餐后再食用甜品，感觉这样的做法一餐才会完整，但过于甜腻的东西，很容易会给肠胃消化造成负担。
另一方面，甜品中的糖分很难在休息的状态下被分解，进而会转换成脂肪储存在人体，容易造成肥胖的症状。长此以往，也有引发心血管疾病的可能。
3.重口味的食物
重口味的食品大多数指含食盐量丰富的食物，晚上进食一定要注意控制盐分的摄入！
晚餐的时间距离睡觉不久，如果摄入过多盐分，很容易会导致血液中钠的浓度升高，进而导致细胞失水，出现尿量增加的情况，出现与临睡前大量喝水同样的效果。
晚上吃重口味食物有可能会导致睡眠过程中被尿憋醒，频繁厕所，从而会影响人们的睡眠质量。
4.啤酒
啤酒是许多男性钟爱的饮品，尤其是在炎热的夏季里，约上三五好友，吃着烧烤，喝着冰啤酒，别提有多惬意了！
但是，常喝啤酒却会让人拥有一个大大的“啤酒肚”，除此之外，啤酒还被称为“液体面包”，意思就是说，它除了含有热量以外，基本上没有任何营养元素。换而言之，啤酒除了会让人们发胖之外，对人体的健康一点用处都没有。
