碘亮智慧人生,共享健康生活

我们从小都知道补碘很重要,需要吃碘盐,否则会患一些碘缺乏病。那么,碘有什么作用?碘缺乏病有哪些危害?碘补得越多越好吗?大部分人需要刻意补碘吗?速速看看官方发布的权威核心信息吧~~

碘是新陈代谢和生长发育必需的微量营养素,是人体合成甲状腺激素的主要原料。

甲状腺激素参与身体新陈代谢,维持所有器官的正常功能,促进人体,尤其是大脑的生长发育。

孩子大脑发育从母亲怀孕就开始了。胎儿期和婴幼儿期(0-3岁)是孩子大脑发育的关键时期。如果孩子在胎儿期和婴幼儿期缺碘,会影响大脑正常发育,严重的造成克汀病、聋哑、智力损伤等。

胎儿所需要的碘全部来自母亲,因此,孕妇碘营养不足会造成胎儿缺碘。如果孕期严重缺碘会出现流产、早产、死产和先天畸形。

妊娠期和哺乳期妇女对碘的需要量明显多于普通人群,需要及时补充适量的碘。

成年人缺碘可能会导致甲状腺功能低下,容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。

二、食用碘盐是预防碘缺乏病最简便、安全、有效的方式

7.碘缺乏病是由于外环境缺碘,造成人体碘摄入不足而发生的一系列疾病的总称。我国年消除碘缺乏病以前,碘缺乏病区的儿童中5-15%有轻度智力障碍(智商50-69个点),6.6‰的人患地方性克汀病(呆傻症),严重影响当地人口素质。

8.碘缺乏病是可以预防的,最简便、安全、有效的预防方式是食用碘盐。

9.我国大部分地区外环境(水、土壤等)几乎都缺碘,尤其山区、丘陵、河谷地带、荒漠化地区和河流冲刷地区缺碘较为严重。外环境缺碘的现状很难改变,如果停止补碘,人体内储存的碘最多能维持3个月,因此要长期坚持食用碘盐。

10.自年以来,我国完成的各类监测或调查(碘缺乏病监测、碘盐监测、高水碘地区调查和高危地区调查)结果显示,人群碘营养总体处于适宜范围。

三、目前没有直接证据表明食用碘盐或碘摄入量增加与甲状腺癌的发生相关

11.近年来,全球主要国家无论是否采取补碘措施,无论碘摄入量是增加、稳定或下降,甲状腺癌的发生率都增加,并且主要以直径小于1.0厘米的微小癌增加为主。

12.相当一部分甲状腺微小癌具有惰性进展特点,恶性度低,预后良好。患者要听从临床医生要求,进行正确治疗或跟踪观察。

13.甲状腺微小癌在人群中患病率较高,隐匿性大且不易被发现,可能陪伴终身。据很多发达国家的尸检报告,生前未被发现的甲状腺癌患病率高达5.6%~35.6%,其中微小癌占到67%。

14.有研究提示,当前甲状腺癌的“流行”部分归因于甲状腺筛查,并与高分辨率B超的广泛应用而产生的对隐匿癌或微小癌的过度诊断相关。

5月15号是我国每年一度的防治碘缺乏日。作为一种与身体健康息息相关的化学元素,碘对很多人来说既熟悉又陌生。碘,平时看不见摸不着,但要找到它,一点不难。到超市一看,买的食盐里,十有八九写着含碘。卫生部日前表示将发布新修订的《食用盐碘含量》标准,指导各省市在标准规定范围内,根据当地人群实际碘营养水平,选择适合本地情况的食用盐碘含量平均水平。碘是最早被确认为人类和动物所必需的营养素之一,但至今碘仍是世界上四大营养缺乏病之一,世界上有十多亿人口(我国有2亿多),仍受到不同程度碘缺乏的威胁。人体碘有80%~90%来自食物、10%~20%来自饮水、碘的生理功能是通过甲状腺激素来完成的。①能量代谢,维持基本生命活动,保持体温。②促进体格发育,促进发育期的儿童身高、体重、骨骼、肌肉,生长发育,这个功能仅在发育期起作用。③脑发育,在脑发育的临界期内(从妊娠开始至生后2岁),碘缺乏可导致脑发育落后,之后再补充碘已无效了。成人缺碘可引起甲状腺肿,胎儿期和新生儿缺碘可引起呆小症,由于这些病是有地区性特点(多流行于山区和半山区),故称为地方性甲状腺肿和地方性呆小症等。碘缺乏是全球可预防的智力迟钝的最普通原因,碘缺乏的典型症状为甲状腺肿大。孕妇严重缺碘可影响胎儿神经、肌肉的发育引起胚胎期和围生期胎儿死亡率上升,婴儿缺碘可引起生长发育迟缓、智力低下,严重者发生呆小症(克汀病)。①环境缺碘是碘缺乏病的重要原因,如内陆地区的土壤和空气中含碘较少,故饮水、食物中含碘量也少,易发生缺碘。②需求量加大,孕妇,消耗性疾病。食盐加碘量要根据碘的需要量,一般在1:20之间即碘是盐钟的1/20。碘盐存放时,要避光、密封、避免高温。烹调时候加盐要后加,不要用碘盐“炝锅”,因碘的性质不稳定,易被破坏,用植物油烹制佳肴,可提高碘盐的利用率。碘的物理性不稳定遇酸、热或在空气中易挥发,效用低,故不要加太多醋。碘摄入过量发生于吃过多含碘高的海产品及含碘高的水(某些深水井)可出现①碘性甲状腺肿②碘性甲状腺毒症——诱发甲状腺亢进。心率快、气短、急躁、怕热多汗、食欲亢进。在食盐中添加碘是最经济的补碘方式,那么除了食盐外,还有海产品、海带、鲜海鱼、干贝、海参、海蜇、龙虾、蛋、奶、肉、含碘量高于水果、蔬菜。碘在人体内重要参加甲状腺素来生成,甲状腺素是人体重要的激素,可以促进和调节未成年人的生长和发育。甲状腺素能促进神经发育组织的发育,蛋白质合成,这在胚胎发育期和出生后的早期尤其重要,此时缺乏,对脑发育造成严重影响,使患者智力下降、聋哑、面容憔悴、骨骼和生殖系统发育障碍而发生呆小症。脑发育临界期内(孕期至生后2岁内)碘缺乏会导致脑发育落后,且不可逆转。人体缺碘不仅影响生长发育,更重要的是影响胎儿和婴幼儿的脑发育,造成不可恢复的智力损伤。但碘缺乏危害是可以预防的。最简便、安全、有效的预防措施是长期坚持食用碘盐和适量多食用一些含碘丰富的食物。只要坚持科学补碘,采取科学的生活方式就能拥有健康。

凌河中心卫生院

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