近年来，经常有人说长期吃碘盐会导致碘摄入过量，容易引起甲状腺结节、甲亢、甲状腺肿瘤等疾病，这是真的吗？
一、补碘知多少？
碘是人体必需的一种微量营养素，人体摄入碘必须在一定范围内，过低或过高都会对机体产生不良影响。我国曾是全球碘缺乏病严重流行的国家之一，大部分地区外环境缺碘。
二、补碘标准知多少？
① 中国营养学会建议每天摄入碘元素的上限是微克，一般成年人每天推荐碘摄入量为微克。
我们每天从饮水中获得的碘约为10微克，食物中约为25—50微克，因此每天从食物和饮水中获得的碘是不能满足我们身体需要的。
② 我国每千克食用盐中碘的添加标准为20—30毫克，按每天吃盐5克计算，通过碘盐每天摄入碘元素大约为-微克，这样才能达到每日推荐的碘摄入量，远远低于每天微克的最高上限。
因此，正常食用含碘盐，不会导致碘摄入过量。研究表明，目前我国食盐中加碘的浓度是碘的生理需要量。
不会造成人群碘摄入过量，也不会造成因食用碘盐而形成的碘过量的公共卫生问题。碘浓度即使再增加5倍，依然不会对健康造成不利影响。
三、关于补碘的数值区域
我国的《碘缺乏病病区划分》（GB15-）标准规定，以乡镇为单位，同时具备以下三项指标即可判定为碘缺乏病病区：
① 饮用水中碘化物含量中位数＜10微克/升；
② 8-10岁儿童尿碘中位数＜微克/升，且＜50微克/升的样品占20%以上；
③ 8岁—10岁儿童甲状腺肿大率大于5%。
四、为什么要实行补碘？
① 目前，全国范围内虽然已基本消除了碘缺乏病，但仍有5%—10%的人群没有得到碘盐的覆盖。
每年还有60万—万新生儿的脑发育没有得到足够碘的保护，不同程度的缺碘将会造成儿童不可逆的智力损伤，从而影响人口素质。同时外环境的碘缺乏是不可能消灭的，因此补碘是一个持续的过程，人群补碘食用碘盐要长期进行下去。
② 相关专家指出，水碘在10微克/升以下的地区，居民应食用加碘食盐，防止碘缺乏造成的危害；
水碘在10-微克/升的地区，应依据国家卫健委建立的碘缺乏地区和适碘地区划定标准，实行科学、精准补碘。
五、什么人不应吃碘盐？
水碘在微克/升以上的高碘地区人群，居民应食用未加碘食盐，高碘病区（水碘在微克/升以上且甲肿率＞5%的地区）居民改饮低碘水，预防高碘危害。医生认为不宜服用碘盐的某些病人，如某些患有甲状腺疾病的病人，也应当食用不加碘的食盐。
