凉拌海带丝
海带营养丰富，含有较多的碘质、钙质，有治疗甲状腺肿大之功效。凉拌海带丝是我家经常做的一道小凉菜，风味独特、夏天更是少不了。
原料：海带丝、生抽、醋、白糖、白芝麻、大蒜、小葱、小米辣、香油。
做法步骤：
第1步、海带丝放水里清洗干净。
第2步、锅里加水，放海带丝焯熟。
第3步、沥干水分。
第4步、切好蒜泥，葱花和小米辣。
第5步、准备一个小碗，加蒜泥，葱花和小米辣，醋，白糖，生抽，香油调拌成酱汁。
第6步、把酱汁浇在海带上面，拌匀即可食用。
第7步、装盘，撒上白芝麻。
来自美食天下滋滋d美味的作品。
