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《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
相比于我国是癌症大国，日本不仅是连续好几年刊登世界长寿大国的第一名。截止到年11月份，日本相比于我国是癌症大国，日本不仅是连续好几年刊登世界长寿大国的第一名。
截止到年11月份，日本国立癌症研究中心发布的癌症生存率，包括前列腺癌、甲状腺癌、子宫癌、咽喉癌、大肠癌、宫颈癌、胃癌、肾癌、乳腺癌、卵巢癌、肝癌等等都跟着上升了。
特别提到的几个，包括前列腺癌和乳腺癌，生存率可达80%~90%。很多网友不禁好奇，日本人是如何做到的？
原来日本人几乎很少碰的食物，我国人却十分偏爱。先和大家说一个知识：世界卫生组织曾经提出——对于所有疾病和癌症都应做到“早预防、早发现、早治疗”，这样才能更好地提高生活质量。
日本人几乎很少吃的外卖，我国人却天天吃：
在日本，几乎很少人能看到他们吃外卖，但我国却不同，近几年吃外卖的人越来越多，大量的重口味食物侵蚀人的味蕾，让人们越吃越咸。
以至于钠含量超标，罹患高血压等心脑血管疾病的概率大大增加，这是要注意的。
相比于我国，日本人几乎很少吃外卖，他们反而更喜欢吃原汁原味的食材，比如深海鱼片、豆腐、蔬菜等等，做清淡的汤类，既不会影响食物本身的营养价值，口味同样不差。
日本人几乎很少吃油炸、烧烤食物，而我国人却十分偏爱：
我国吃货很多，并且喜欢各式各样的料理，比如煎炸、油炸、烧烤等等，越是重口味的越爱。却从来不喜欢水煮，或者是直接生吃，在这点上危害就有很多。
在长时间高温烹饪之下，不仅食物本身会发生一系列变化，极易生成致癌成分，也会影响食物的口感，于是加入大量调味品调味，最终的食品也很难健康。
日本人几乎很少吃腌制食物，而我国人却十分偏爱：
有调查发现：相比于其他国家，日本人吃腌制食物的次数非常少，不像我国人，一到冬天就喜欢腌制各种小菜，包括泡菜、酸菜、胡萝卜、黄瓜、豇豆等等。
而这种习惯从物质匮乏的年代开始，一直流传到现在。相比于再美味的腌制食物，也不比新鲜的食物营养价值高，所有美食都是如此，需要注意。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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